Эти веб-сайты поиска рецептов порекомендуют приготовить что-то на основе того, что у вас есть под рукой.
Хотите знать, что приготовить из ингредиентов и продуктов, которые есть у вас дома? Эти веб-сайты поиска рецептов порекомендуют приготовить что-то из того, что у вас есть под рукой, без необходимости ходить по магазинам за дополнительными продуктами.
SuperCook, пожалуй, самый известный из них, а также несколько других веб-сайтов с рецептами по ингредиентам, таких как MyFridgeFood. Это только показывает, насколько распространена потребность в этом, и различные приложения и веб-сайты подходят к проблеме с уникальными решениями, чтобы упростить приготовление пищи.
1. Гамбо (Интернет): самый простой способ поиска рецептов по ингредиентам
Gumbo — это новая поисковая система рецептов, позволяющая находить блюда на основе ваших ингредиентов без каких-либо излишеств и суеты. Вам не нужно регистрироваться, чтобы использовать его или предоставлять какую-либо дополнительную информацию, кроме ингредиентов, которые у вас есть.
Запустите его и начните щелкать теги ингредиентов или введите их в поле поиска. Нажмите «Поиск рецептов», когда вы добавите то, из чего хотите готовить, и приложение найдет рецепты, соответствующие вашим критериям, полученные из некоторых источников. лучшие сайты рецептов в интернете.
Gumbo позволяет дополнительно фильтровать эти рецепты по трем параметрам: затраченное время (с шагом от 15 минут до 4 часов), диета (вегетарианская или веганская) и тип приема пищи (завтрак, десерты и выпечка, напитки, основное и гарнир). На каждой карточке рецепта также указано общее время приготовления, а также ингредиенты, которые вы уже отметили черным, и отсутствующие ингредиенты, отмеченные красным.
2. ChefGPT PantryШеф (Интернет): рецепты, созданные искусственным интеллектом на основе ингредиентов и оборудования
Поскольку каждый исследует пределы ChatGPT и что вы можете сделать с ИИ, неудивительно, что кто-то создал бота-рецептора с искусственным интеллектом. В платной полной версии ChefGPT есть несколько функций, связанных с рецептами, но в бесплатной версии вы все равно можете изучить расширенную версию поиска рецептов по ингредиентам через PantryChef.
PantryChef сначала попросит вас указать ингредиенты и количество каждого из них для получения более точных рекомендаций. Нельзя приготовить шакшуку для всей семьи, если у тебя всего два яйца, верно? Затем вам нужно будет добавить, какие кухонные принадлежности у вас есть, выбирая между плитой, духовкой, микроволновой печью, фритюрницей, блендером, кухонным комбайном и грилем для барбекю. Затем бот просит вас выбрать, сколько времени вы хотите посвятить приготовлению блюда. И он также спрашивает о вашем текущем уровне навыков на кухне.
Наконец, PantryChef предлагает вам два варианта перед получением результатов. В режиме для гурманов используется только лучшая комбинация ингредиентов, которые у вас есть, поэтому некоторые из них вам, возможно, придется сохранить. Если вы хотите использовать все ингредиенты сразу, выберите режим All-In.
В зависимости от вашего выбора вы получите рекомендации, подобные ChatGPT, для лучшего рецепта (или рецептов), которые вы можете приготовить. Бесплатный уровень позволяет создавать пять рецептов в месяц. Уровень Pro (2,99 доллара в месяц) генерирует неограниченное количество рецептов и открывает других ботов, таких как MasterChef, MacrosChef и MealPlanChef.
3. ЕдаКомбо (Интернет): рецепты на основе ингредиентов с диетическими ограничениями, убеждениями
Если вы обычно ищете рецепты по ингредиентам, которые у вас есть, вы захотите вложить время, энергию и, возможно, даже деньги в FoodCombo. Помимо простого показа рецептов, он позволяет вам создать профиль нескольких вещей, которые имеют значение для вашей еды.
Когда вы создаете профиль, FoodCombo просит вас добавить свои пищевые аллергии и непереносимости (глютен, молочные продукты, арахис, моллюски и т. д.), диетические и религиозные ограничения (веганские, вегетарианские, безалкогольные, палеодиета, халяльные, кошерные) и продукты вам не нравится. Это помогает приложению создать уникальный профиль вкуса и не предлагать определенные типы блюд.
Затем вам нужно будет добавить ингредиенты или предметы в кладовую. Бесплатная учетная запись FoodCombo ограничивает это до 15 предметов, но вы можете заплатить, чтобы добавить неограниченное количество ингредиентов. Поскольку это профиль, который вы сохранили, ваши самые распространенные предметы из кладовой будут отображаться каждый раз, когда вы входите в систему, что сокращает время и усилия, необходимые для их добавления.
На странице рекомендаций рецептов есть множество способов уточнить предложения. Например, вы можете отфильтровать определенные ингредиенты, отсортировать по тегам, например, быстро и легко или для детей, указать, сколько ингредиентов использовать, или отфильтровать по пищевой ценности. А любые рецепты, которые вам нравятся, можно сохранять в разных списках в вашем аккаунте.
4. съешь мой холодильник (Android, iOS): инвентаризация ингредиентов и получение рецептов
Eat My Fridge — лучшее из приложений для телефона, которое мы используем для получения рецептов на основе ингредиентов. И это, безусловно, лучше всего подходит для инвентаризации всех ваших предметов и мест их хранения, составления списков покупок и отслеживания сроков годности.
После того, как вы зарегистрируетесь в бесплатном приложении, найдите и добавьте ингредиенты в свой инвентарь по мере необходимости. Вы получаете три секции для сортировки товаров: холодильник, морозильник и кладовая. Вы можете долго нажимать на любой элемент, чтобы добавить детали, такие как количество и срок годности. Последнее имеет решающее значение, так как вы сразу увидите, срок действия каких предметов скоро истечет, и спланируете рецепт, используя их. Кроме того, Eat My Fridge запоминает ваши сохраненные продукты, поэтому вам не нужно добавлять их каждый раз.
Коллекция рецептов основана на лучших сайтах рецептов в Интернете, таких как BBC Food, Epicurious и All Recipes. Каждая карточка рецепта показывает, сколько ваших ингредиентов было найдено или не найдено в ней и что вы можете использовать в качестве заменителей из своего инвентаря. А если вы хотите сделать это позже, добавьте рецепт в избранное, а недостающие продукты в список покупок, чтобы вы знали, что приготовить после покупок.
Скачать: Съешь мой холодильник за Андроид | iOS (Бесплатно)
5. Ешь свои книги (Интернет): Поиск рецептов ваших любимых кулинарных книг и журналов
Большинство людей начинают учиться готовить с кулинарной книги. Черт возьми, у большинства обычных поваров есть несколько любимых поваренных книг — с загнутыми уголками любимых рецептов и страницами, забрызганными многолетней мукой, маслом или другими ингредиентами. Но как искать рецепты в этих кулинарных книгах, ведь все они физические? Ешьте свои книги на помощь.
Eat Your Books оцифровал и проиндексировал тысячи рецептов из сотен известных и не очень известных кулинарных книг, от классики, такой как Джулия Чайлд, до современных фаворитов, таких как Найджелла Лоусон. С бесплатной учетной записью вы можете искать и добавлять до пяти таких кулинарных книг в свою библиотеку (с системой чести, согласно которой они у вас уже есть в виде физических книг). Полный каталог включает журналы о еде и даже известные веб-сайты и блоги.
Эта личная библиотека теперь может искать еду по ингредиентам, названию блюда, шеф-повару, кухне и т. д. Поиск ингредиентов не позволяет выбрать несколько ингредиентов, чтобы найти предложения, которые включают их, и вам придется придерживаться одного основного ингредиента. Но учитывая, что это, вероятно, лучший (и, возможно, единственный) способ поиска любимых кулинарных книг, вы не можете его игнорировать.
Это также эффективный способ сравнить рецепты нескольких любимых поваров. Например, хотите сравнить, в чем разница между тем, как Чайлд и Лоусон пекут суфле? Открывайте их на двух вкладках рядом друг с другом вместо того, чтобы находить место для двух больших поваренных книг.
Изучите сочетания продуктов, чтобы использовать ингредиенты
На любом из этих веб-сайтов вы сможете узнать, как лучше всего использовать ингредиенты, чтобы приготовить что-нибудь вкусное. Но если в рецепте нет одного из ингредиентов, это не значит, что он не подойдет к блюду.
Если вы хотите повысить уровень своих кулинарных навыков, вам нужно изучить науку сочетания продуктов питания. Как только вы узнаете, какой ингредиент может естественным образом дополнять другой, вы обнаружите, что ваш кулинарный репертуар расширяется в геометрической прогрессии. После этого вам может не понадобиться ни один из этих сайтов с рецептами, и вы можете проявить творческий подход к приготовлению своих блюд.
