5 поисковых систем рецептов для приготовления на основе времени, бюджета и ингредиентов

Если вы хотите найти рецепт, чтобы что-то приготовить, не просто гуглите его. Эти специальные поисковые системы рецептов найдут вам гораздо лучшие рецепты и позволят вам фильтровать их по диетическим предпочтениям, методам приготовления, времени и бюджету.

Поисковые системы, такие как Google или DuckDuckGo, склонны находить рецепты на основе популярности и ваших предыдущих поисковых запросов. Но вы не сможете быстро найти кето-дружественный рецепт или выяснить, можно ли закончить процесс приготовления за 15 минут. Вот где вам нужны специализированные поисковые системы рецептов, которые по-прежнему берут рецепты с известных кулинарных сайтов.

1. плита (Интернет): мощный поиск рецептов с множеством фильтров

Stovetop — это невероятный каталог для быстрого поиска и фильтрации рецептов с популярных веб-сайтов о еде. Он содержит более 44 000 рецептов с известных кулинарных сайтов, таких как Serious Eats, New York Times Cooking, Bon Appetit, Woks of Life, Hot Thai Kitchen, Maangchi и Dassana's Veg Recipes.

Когда вы ищете какой-либо предмет, Stovestop мгновенно фильтрует свой каталог рецептов, чтобы показать те, в которых имя появляется в заголовке. Поскольку все ссылки уже проиндексированы, это намного быстрее, чем любая другая поисковая система. На первый взгляд вы увидите название рецепта, источник и автора, количество времени, необходимое для приготовления блюда, а также отзывы и рейтинги.

Stovetop также позволяет фильтровать результаты поиска по различным параметрам. Вы можете включить или исключить определенные элементы (например, в случае аллергии) или если вы пытаетесь готовить из ингредиентов. Вы можете установить минимальный или максимальный рейтинг или оценку по отзывам. Вы можете выбрать ограничение по времени (до 30, 30-60, 60-120 или более 120 минут), а также выбрать источники рецептов.

2. Поиск рецепта Typesense (Интернет): сверхбыстрый поиск рецептов на лучших кулинарных сайтах

Typesense — это новая и быстрая поисковая система с открытым исходным кодом. Чтобы доказать свои способности, он создал демонстрацию через мини-сайт поиска рецептов, который собирает данные. с лучших кулинарных сайтов в Интернете, таких как Food.com, Food Network, Epicurious, AllRecipes и более.

Как демонстрация, это довольно впечатляюще. Поиск рецептов Typesense молниеносно находит ключевые слова в заголовке или названии рецепта. Не стесняйтесь добавлять несколько ключевых слов в поле поиска, чтобы сузить область поиска. Вы также можете отфильтровать результаты по ингредиентам, а также увидеть тег, указывающий, в скольких результатах он представлен.

Помимо быстрого поиска, Typesense также избавляет вас от необходимости переходить на сайт рецептов и читать длинное предисловие автора или блоггера. В любом результате поиска нажмите «Прочитать инструкции по приготовлению», чтобы прочитать краткое описание рецепта от Typesense, которое включает только ингредиенты (с указанием размеров) и пошаговые инструкции по приготовлению. С ростом числа веб-сайтов, которые перед тем, как дать вам рецепт, описывают длинный личный опыт, это долгожданная и удобная для читателя функция.

3. Блюдо Дракон (Интернет): ИИ подсказывает, какие ингредиенты хорошо сочетаются с чем-либо

Хотите знать, что можно приготовить из сыра фета? Dish Dragon использует силу искусственного интеллекта (точнее, машинного обучения), чтобы выяснить, какие ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. База данных проанализировала более 150 000 популярных рецептов в Интернете, изучив, какие ингредиенты обычно сочетаются друг с другом и получают высокие оценки.

Продолжая пример с сыром фета, Dish Dragon расскажет вам, каков средний рейтинг рецептов с сыром фета, и какие комбинации оценивают его выше (например, сыр фета с сумахом) или ниже (например, сыр фета с красным перец). Приложение может показать вам эти комбинации и соединения в «визуальном проводнике», который представляет собой прекрасную интерактивную карту, похожую на облако слов. Нажмите на другой ингредиент на карте, чтобы найти рецепты с комбинацией этих двух ингредиентов, и нажмите еще, чтобы увидеть другие комбинации.

Если вы не хотите использовать визуальный проводник, вы можете прокрутить первоначальные результаты, чтобы найти выдающиеся комбинации ингредиентов, а также выбрать рецепты с этим ингредиентом в качестве ключевого элемента. Рецепты отображаются в виде карточек с изображением, рейтингом отзывов, рейтингом Dish Dragon и исходным кулинарным сайтом.

4. Готовим с Google (Интернет): улучшенный поиск рецептов в Google

Инстинктивной реакцией каждого при поиске рецепта является поиск в Google. Но хотя у Google самый широкий индекс кулинарных сайтов, это не специализированная поисковая система рецептов. Cookin' With Google — это умная попытка использовать возможности Google для улучшения поиска рецептов.

Исследования Buzz создал систему пользовательского поиска в Google, которая добавляет две основные функции: поиск по ингредиентам и фильтрацию по типу диеты. Вы также можете искать рецепты в обычном режиме, но интересная часть — это возможность написать три или четыре ингредиента и получить результат о рецептах, которые вы можете приготовить с ними. Затем вы можете отфильтровать рецепты по диетическим или кулинарным предпочтениям, таким как «Следящие за фигурой», «Веганский / вегетарианский», «Диабетический», «Аткинс», «Морепродукты» и «Мультиварка».

Демонстрация Cookin 'With Google live имеет странный URL-адрес, поэтому вы, вероятно, захотите добавить его в закладки, если планируете его использовать. Если URL-адрес когда-нибудь перестанет работать, обратитесь к сообщению в блоге Research Buzz за обновленной ссылкой. Обязательно прочитайте пост, прежде чем использовать его для получения дополнительных советов, таких как поиск в единственном числе, а затем во множественном числе, чтобы получить разные результаты, и включая термины приготовления.

5. Реддит Рецепты (Интернет): поиск популярных субреддитов для обмена рецептами

Хотя Reddit не является поисковой системой, в нем есть несколько сообществ поваров, которые делятся своими любимыми рецептами. Воспользуйтесь нашим советы по эффективному поиску в Reddit и вы сможете найти сокровищницу рецептов, которые вы не найдете в Google или других поисковых системах в этой статье.

В основном мы рекомендуем искать в трех популярных сабреддитах: р/Рецепты, р/EasyRecipes, и r/GIFРецепты. Из них r / Recipes является самым большим и активным сообществом, насчитывающим более трех миллионов участников и ежедневно обновляемым. r/EasyRecipes предназначен для начинающих поваров, если вы пытаетесь найти что-то легкое в приготовлении. И r/GIFRecipes является одним из лучшие визуальные сайты рецептов научиться готовить с помощью GIF-файлов, демонстрирующих процесс.

При поиске на этих сайтах вы также найдете несколько других нишевых субреддитов со своими собственными специализации, такие как рецепты кето (или другие диетические потребности), а также те, которые основаны на времени или бюджете на приготовление пищи. еда. Проверьте этот гигантский список субреддиты, связанные с кулинарией чтобы найти то, что вам нравится. Поиск в них даст вам еще лучшие результаты для конкретных типов рецептов, которые соответствуют вашим потребностям.

Не останавливайтесь на одном рецепте

С таким количеством различных способов поиска рецептов у вас часто будет соблазн придерживаться первого найденного, который соответствует вашим потребностям. Но не останавливайтесь на достигнутом. Ищите больше и находите альтернативные рецепты того же блюда.

Самое приятное в этих поисковых системах то, что вы можете быстро найти несколько способов приготовления одного и того же блюда с некоторыми отличиями. Используйте один рецепт, который вам нравится, в качестве основы, но затем читайте другие и получайте от них лучшие элементы.

5 дешевых и простых сайтов с рецептами для приготовления здоровой еды дома с ограниченным бюджетом

Читать дальше

Об авторе