10 вкусных документальных фильмов Netflix для гурманов везде

Реклама

Ирландский драматург Джордж Бернард Шоу однажды сказал: «Нет более искренней любви, чем любовь к еде». Любому острому гурману легко попасть на борт с таким настроением.

Чтобы помочь вырастить эту кулинарную оценку, у Netflix есть ряд прекрасно снятых документальных фильмов, доступных для трансляции. На момент написания статьи каждый из представленных ниже документальных фильмов был доступен на Netflix в США.

Каждый фильм в этом списке предлагает что-то сильно отличающееся от вездесущего повара знаменитости кулинарные шоу Готовьте больше креативных блюд с этими 6 кулинарными шоуХотите приготовить что-нибудь более креативное на кухне? Эти телешоу будут вдохновлять вас и подталкивать вас в правильном направлении. Прочитайте больше или серийные кулинарные конкурсы, которые проводятся каждый вечер.

Это шоу, рассказывающие истории лучших шеф-поваров и ресторанов мира. Они демонстрируют мастерство, которое входит в каждую приготовленную еду. И они освещают явную страсть, которую люди могут испытывать к еде (и питью) во всех ее формах.

Короче говоря, они - документальные фильмы, на которые любой истинный гурман должен выделить некоторое время

Когда режиссер Дэвид Гелб берет на себя проект, вы знаете, что это будет хорошо рассказанная история. И это именно то, что мы получаем с обоими сезонами Стол шеф-повара (и новый Таблица шеф-повара: Франция). Каждый эпизод в этой серии из шести частей рассказывает о жизни и работе одного, чрезвычайно талантливого и амбициозного шеф-повара.

От трех звезд Мишлен Массимо Боттура, переделывающих итальянскую классику, до Фрэнсиса Малмана, празднующего приготовление пищи с открытым огнем на изолированных островах. Это потрясающий взгляд на жизнь мужчин и женщин, которые живут ради пищи, которую они готовят.

2. Джиро Мечты о суши

Еще один документальный фильм Дэвида Гелба, получивший признание критиков Джиро Мечты о суши возможно устанавливает ориентир для того, какими должны быть документальные фильмы о еде.

Это шоу рассказывает историю 91-летнего Джиро Оно, шеф-повара и владельца суши-ресторана с тремя звездами Мишлен в Токио. Это шеф-повар, чей перфекционизм граничит с безумием, и чья жизненная работа заключается исключительно в создании лучших суши на планете.

3. Noma: My Perfect Storm [больше не доступен]

Расположенный в Копенгагене, Дания, Noma известен как самый знаменитый ресторан в мире. Это откровенный взгляд на то, на что похожа повседневная жизнь на кухне, производящей такой невероятный стандарт еды.

Документальный фильм может показаться расширенной рекламой для ресторана, но уровень еды порно не имеет себе равный, показывая нам, почему Noma является одной из ведущих сил за едой возрождения Скандинавии.

4. Рождение Саке [больше не доступно]

Сегодня талантливые повара являются одними из немногих оставшихся мастеров. И Рождение Сакэ точно показывает, почему это так.

144-летний пивоваренный завод Tedorigawa, базирующийся в Северной Японии, является домом для умирающей породы ремесленничества. Именно здесь мастера саке живут по шесть месяцев в году, создавая дух мирового уровня. благодарно Рождение Сакэ захватывает эти методы кустарного производства прежде, чем они будут потеряны навсегда.

5. Создание нации

Хотя многие отрасли пытаются получить прибыль, Американская крафтовая пивная индустрия Новое в Craft Beer? Начните с лучших пивных сайтов и сообществПиво - это приобретенный вкус. После приобретения пиво предлагает определенный мир вкуса, который не может предложить ни один другой напиток. Испытайте чудеса крафтового пива с этими сайтами и сообществами. Прочитайте больше процветает И с таким количеством новых пивоваренных заводов, которые открываются каждый год, интересно заглянуть за кулисы и посмотреть на людей и мотивы этих компаний.

Вместо того, чтобы оценить и оценить само пиво, Создание нации в основном рассказывает историю - идею для запуска - Black Shirt Beer Co. (среди прочих) вместе с их испытаниями и успехами на этом пути.

6. Три звезды

«Три звезды» означает высший рейтинг, который ресторан может получить от гида Мишлен. Это награда, которую многие повара зацикливаются на получении. Что мы видим в Три звезды это понимание того, что нужно, чтобы удержать ваши три звезды, и то, что нужно для поваров, чтобы подняться в ряды к этим прославленным высотам.

С эксклюзивными интервью с поварами и интересными взглядами на кухни, мы можем увидеть Посвящение, необходимое как в ресторанах высокой кухни, так и в ресторанах с более разумной ценой, чтобы быть признанным достойным эти звезды.

7. Стейк Революция

По существу, Стейк Революция это «путешествие по миру в поисках лучшего стейка в мире». Это звучит слишком нишу для захватывающего документального фильма, но работает на удивление хорошо.

Изучение всего, что необходимо для создания наилучшего стейка, от благополучия скота до умения мясник, это удивительно интересный, очень информативный документальный фильм, который оставит рот любому хищнику полив.

Еще один красиво снятый документальный фильм, вареный это серия из четырех частей, которая рассматривает приготовление пищи с четырех разных точек зрения: огонь, вода, воздух и земля. Шоу смотрит на еду не просто еда, чтобы насладиться, но как антропологическая сила, которая может помочь нам лучше понять историю общества.

Да, иногда это может быть немного проповедью, но есть некоторые фантастические сведения об истории и химия пищи Что в моей еде? 4 бесплатных приложения, которые демистифицируют электронные номера и добавкиЕсли вы когда-нибудь смотрели на пакет продуктов питания, задавались вопросом, что такое E104 и работает ли он с вашими диетическими ограничениями, вам нужен один из них. Прочитайте больше это будет держать вас во всем.

9. Сомм: в бутылку [больше нет в наличии]

Оригинал Сомм (также доступно на Netflix) следует за четырьмя начинающими сомелье, которые готовятся к печально известному экзамену Master Sommelier. Это определенно стоит посмотреть, но продолжение, Сомм: в бутылку возможно, лучшие часы для гурманов.

Это документальный фильм, который глубоко погружается в искусство виноделия, от прекрасных виноградников до эксцентричных личностей, населяющих этот мир. Ожидайте придти с новой оценкой и пониманием этого часто неправильно понимаемого напитка.

Кертис Даффи - мастер-повар, желающий открыть один из лучших ресторанов в США, если не во всем мире. Его одержимость превосходством, наряду с его захватывающей предысторией, является центром этого 91-минутного документального фильма.

Когда Даффи изо всех сил пытается открыть свой ресторан, становится ясно, какие жертвы кто-то должен принести, когда их преследуют такие великие амбиции.

Какой документальный фильм о еде вы будете смотреть первым?

Эти документальные фильмы представляют собой настоящий отход от самых популярных кулинарных шоу. В то время как эти популистские предложения направлены на развлечение, эти документальные фильмы предлагают закулисный взгляд на людей, настолько увлеченных своей едой и напитками, что они забирают их жизни.

Еда МОЖЕТ быть интересной, особенно когда ее едят. Но так же интересно открыть для себя мастерство, страсть и мастерство, которые можно найти в индустрии продуктов питания и напитков.

Какой из этих документальных фильмов вы планируете смотреть на Netflix? Какие другие документальные фильмы Netflix для гурманов вы бы порекомендовали своим коллегам? Если вы отправляетесь в ответ после просмотра некоторых документальных фильмов, что вы узнали от них? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже!