4 лучших веб-сайта, чтобы узнать больше о целиакии

Возможно, вы собираетесь устроить званый обед, но у вас есть родственник, который страдает глютеновой болезнью и должен соблюдать строгую безглютеновую диету, о которой вы мало знаете. Или, возможно, вам или вашему ребенку только что поставили диагноз целиакия. Как вы можете начать все это узнавать?

К счастью, существует множество онлайн-ресурсов, в том числе финансируемых благотворительных организаций и информации, основанной на исследованиях, чтобы поддержать всех, кто придерживается безглютеновой диеты. Читайте дальше, чтобы узнать, какие веб-сайты могут помочь вам узнать больше о целиакии и безглютеновой диете.

Что такое целиакия?

Целиакия - это аутоиммунное заболевание, при котором организм атакует собственные ткани при употреблении глютена. Это вызывает серьезное повреждение тонкой кишки, а это означает, что организм не может усваивать жизненно важные питательные вещества.

Три распространенных симптома целиакии - вздутие живота, диарея и боль в животе, но существует широкий спектр других симптомов, таких как непреднамеренная потеря веса и анемия. Если вы подозреваете, что у вас глютеновая болезнь, проконсультируйтесь с врачом и сделайте анализ крови, чтобы диагностировать или исключить заболевание.

Глютен - это белок, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи. Люди с глютеновой болезнью страдают от побочных реакций на употребление глютена, которые могут иметь или не быть симптоматическими.

Важность безглютеновой диеты для пациентов с глютеновой болезнью

Соблюдение строгой безглютеновой диеты - единственный способ справиться с глютеновой болезнью (лекарства нет), уменьшить или устранить симптомы и предотвратить долгосрочные осложнения болезни.

Если человек с глютеновой болезнью не соблюдает строгую безглютеновую диету, он может подвергаться риску развития остеопороза (ослабления костей), железодефицитной анемии и других заболеваний.

Связанный: Google поможет вам найти идеальный рецепт чего угодно

4 лучших веб-сайта, чтобы узнать о целиакии

Понимание целиакии и соблюдение безглютеновой диеты поначалу может показаться сложной задачей, но есть несколько авторитетных, хорошо исследованных и полезных веб-сайтов, которые могут вас поддержать.

Вот подборка информативных веб-сайтов, которые помогут вам понять целиакию:

Базирующийся в Калифорнии Фонд целиакии был основан в 1990 году и имеет конкретную миссию по финансированию и поддержке различных областей глютеновой болезни, в том числе:

• Медицинские исследования
• Обучение пациентов и медицинских работников
• Адвокация государственной политики (поддержка).

Известный веб-сайт с образовательными ресурсами, эта некоммерческая организация предлагает подробные советы о том, что такое глютеновая болезнь, как пройти обследование и поставить диагноз, а также как справиться с этим заболеванием.

В целом разделе, посвященном «образу жизни без глютена», вы найдете обширный каталог рецептов, безопасных лекарств и добавок, а также руководство по обеду вне дома и общественному питанию при глютеновой болезни. Фонд целиакии также стремится распространять информацию и исследования о целиакии, ознакомьтесь с разделом «Исследования и ресурсы».

Основанный в 1995 году, Celiac.com также является базирующимся в Калифорнии веб-ресурсом, полным новостей и поддержки образа жизни для людей с диагнозом целиакия или наблюдающих за ними.

Веб-сайт - отличное место, чтобы найти сообщество других пациентов с глютеновой болезнью, которые делятся своим опытом и советами в блоге. Вы также можете присоединиться к обсуждениям о своем опыте и посоветоваться с другими пациентами с глютеновой болезнью в разделе форума на веб-сайте.

Если вам нужен краткий справочник по глютеновой болезни и советы, загляните на страницу часто задаваемых вопросов. Легко читаемое краткое руководство по основам заболевания, включая его диагностику, методы тестирования, безглютеновую диету и многое другое.

Для более подробного ознакомления, раздел «Статьи» сайта заполнен новостями, общей информацией. о целиакии, диагностике и даже советах, что делать, если вы случайно проглотили глютен.

Celiac.com также предлагает службу рассылки новостей, на которую легко подписаться, указав свой адрес электронной почты.

Harvard Health Publishing - авторитетный медицинский сайт, являющийся подразделением медицинского просвещения потребителей Гарвардской медицинской школы. Публикации используют опыт более 11000 профессорско-преподавательского состава Гарвардской медицинской школы, а также дочерних больниц, так что вы можете быть уверены, что найдете только достоверную информацию о здоровье на сайт.

Если вам нравятся научные исследования и статьи, основанные на исследованиях, то вам, вероятно, понравится прочитать специальную страницу о целиакии. Простая для понимания страница функций предлагает простую диаграмму кишечника, а также признаки и симптомы целиакии, а также упрощенный раздел о том, что можно и чего нельзя делать при безглютеновой диете.

Это простая, автономная статья об этом заболевании, которую может быстро усвоить и понять любой, кто ищет информацию о целиакии.

Глютеновая болезнь может быть у людей любого возраста, причем заболевание диагностируется у детей и пожилых людей. The Children’s National - отличный онлайн-ресурс для всех, у кого есть ребенок или который обслуживает ребенка с глютеновой болезнью.

Сама организация Children’s National представляет собой педиатрическую систему здравоохранения, базирующуюся в Вашингтоне, округ Колумбия, и заслужила всемирную репутацию новатора в области новых методов лечения и лечения. На специальной странице, посвященной целиакии у детей, родители и лица, осуществляющие уход, смогут получить поддержку и советы с помощью простой для понимания информации.

Полезным ресурсом на этой странице является список «продуктов, которых следует избегать детям с глютеновой болезнью». В этом раскрывающемся меню представлен полный каталог продуктов и ингредиентов, небезопасных для детей (или любой) с глютеновой болезнью, за которым следует не менее полезный список «продуктов, разрешенных для детей с глютеновой болезнью. болезнь".

Связанный: 10 мобильных приложений, которые учат готовить новичков

Детский национальный также имеет отдел по уходу, который называется Программа по глютеновой болезни. Здесь вы найдете мероприятия без глютена, научные новости и обновления, а также информацию о том, как записаться на прием в детской глютеновой клинике - если вы находитесь в этом районе.

Есть также каталог рецептов, полный идей без глютена, идеально подходящих для детей.

Это не диета, это образ жизни

Мы много раз слышали эту фразу, относящуюся к устойчивому и долгосрочному следованию определенному плану или стилю питания. Однако для людей, страдающих глютеновой болезнью, это не просто образ жизни - это средство борьбы с длительным заболеванием.

Использование вышеперечисленных ресурсов поможет вам узнать больше о болезни и о том, что нужно, чтобы придерживаться и поддерживать полностью безглютеновый образ жизни.

6 мобильных приложений, которые помогут справиться с пищевой аллергией

Есть ли у вас пищевая непереносимость или аллергия? Эти приложения для Android и iOS помогут вам безопасно есть и делать покупки.

Читать далее

Об авторе

Разверните, чтобы прочитать всю историю