Готовим для начинающих: 5 основных сайтов для новичков на кухне

Реклама

Большинство сайтов рецептов предполагают, что у вас есть базовый уровень понимания того, как готовить. Но для абсолютного новичка все должно быть еще проще, как то, что предлагают эти пять сайтов.

Это сочетание изучения техник, необходимых для приготовления пищи, а также некоторых рецептов быстрого питания для тех, кто не знает кулинарии. Начните с направляющих и перейдите к выходам рецептов. И бесплатная кулинарная книга самая лучшая.

Журнал Cooking Light - все о том, как правильно питаться и готовить. Обычно в этом и заключается смысл употребления большего количества пищи в домашних условиях, поэтому они составили руководство по основным приемам, которые вам понадобятся для любого типа приготовления пищи.

Весь раздел разделен на стили: тушение, варка и варка на медленном огне, приготовление на пару, приготовление на пару, приготовление на гриле, маринование, отверждение и маринование, жарка во фритюре, карамелизация, жарка и жарка на сковороде. Нажмите на любую, чтобы просмотреть серию видеороликов, объясняющих каждый аспект этого стиля, а также рецепты для его практического применения.

В этом случае стиль обучения «смотри и делай» работает очень хорошо, так как вы можете сказать, что вы должны или не должны делать. Это один из лучшие онлайн-руководства для начинающих готовить 7 лучших онлайн-кулинарных руководств для начинающих кулинаровВы можете научиться быть отличным поваром. Эти руководства по приготовлению пищи для начинающих поваров - несколько лучших мест для начала. Читать далее что мы видели.

2. Кулинарная школа Китчна (Интернет, электронная почта): 20-дневный курс для изучения 20 основ [больше не доступно]

Китчн - один из лучших кулинарных заведений, рассказывающий обо всем: от основ пищи до готовки с остатками. Он превратил некоторые из своих лучших постов для начинающих кулинаров в специальный 20-дневный курс, который называется Кулинарная школа.

Китчн выходит за рамки техник и включает более глубокое понимание пищи, с которой вы готовите. Каждый день отправляется новый урок по таким темам, как навыки ножа, овощи, морепродукты, травы и специи, соусы, жарить на гриле и так далее. Каждый приходит с домашним заданием, чтобы проверить, что вы изучаете.

Я бы порекомендовал подписаться на кулинарную школу, чтобы получать ежедневную новостную рассылку, чтобы узнать что-то новое. Это не только предотвращает информационную перегрузку, но и дает вам привычку готовить каждый день.

3. Кулинарный ускоренный курс (электронная книга): 13 основных навыков (и шпаргалки) в бесплатной электронной книге

Шеф-повар Ги Алинат написал несколько кулинарных книг, но он также знает, что некоторым людям нужна базовая помощь. Поэтому он выпустил бесплатный ускоренный курс кулинарии для начинающих в виде 51-страничной книги, в которой он обучает тому, что он называет 13 основными навыками для любого на кухне.

Алинат анализирует каждый аспект того, что вы встретите на кухне, и превращает его в легко усваиваемую информацию. Например, у него есть обширная инфографика о всех основных овощах и о том, какие стили приготовления вы можете использовать с каждым. Точно так же есть большой «справочник специй», в котором говорится, какие специи использовать на каких продуктах.

Поразительно, что курс быстрого приготовления пищи доступен бесплатно. Это лучше, чем большинство уроки кулинарии и выпечки онлайн Где найти бесплатные онлайн классы кулинарии и выпечкиКуда вы идете, если хотите систематически подходить к приготовлению пищи и выпечке? Большинство онлайн кулинарных курсов платные, но эти семь бесплатных и отличных. Читать далее там Распечатайте книгу, это отличный ресурс для вашей кухни. Шпаргалки особенно удобно иметь в любой момент.

4. /r/CookingForBeginners (Reddit): бесценный субреддит и вики для начинающих

Как новичок, у вас могут возникнуть глупые вопросы, которые вы боитесь задавать. Reddit имеет тенденцию рассматриваться как трата времени. Но некоторые из добрых субредакторов оказываются очень полезными для тех, у кого есть вопросы, с которыми эксперты не могут быть обеспокоены.

Сообщество Cooking for Beginners старается ответить на любые ваши вопросы, какими бы глупыми они ни были. Быстрый поиск может на самом деле найти вам ответ, прежде чем вы даже спросите его, но даже если вы этого не сделаете, сообщество прощает повторяющиеся вопросы.

Лучшая часть, тем не менее, это Готовим для начинающих вики. Здесь subreddit собирает лучшие ссылки и посты для любого новичка. Здесь есть инфографика, шпаргалки и подробные сообщения других редакторов с их любимыми советами и рекомендациями. Зарегистрируйтесь и подпишитесь, это одно место, где ваши глупые вопросы получат ответ.

5. Шеф повар (YouTube): лучший канал «Легкие рецепты»

Я болею за One Pot Chef уже много лет, и всегда удивляюсь, когда больше людей не знают об этом. Дэвид Чилкотт демонстрирует самые простые способы приготовить вкусную еду, часто с минимальной уборкой.

Лучшая часть One Pot Chef - это мгновенный котелок или мультиварка. Если у вас его еще нет, возьмите лучший моментальный горшок Лучший умный мгновенный горшок или скороваркаВы устали от слишком сложных мгновенных банков? Возможно, вы ищете лучший Instant Pot с Bluetooth и другими интеллектуальными функциями. У нас есть лучший обзор здесь! Читать далее для вашего бюджета. Это будет изменить способ приготовления Как Мгновенный горшок изменил способ, которым я готовлюЧто такое Мгновенный Пот? И как это может изменить способ приготовления? Мы делимся своим опытом с удивительным универсальным кухонным инструментом. Читать далее . У Chilcott есть множество рецептов для этого необходимого кухонного инструмента, которые уменьшают вашу чистоту, полезны для здоровья и питательны, а также просты в приготовлении.

Кроме того, ознакомьтесь с другими рецептами и Раздел быстрых советов. У One Pot Chef есть одни из лучших кухонных хаков, чтобы уменьшить бремя готовки или уборки, а также некоторые хитрые читы для остатков.

Готовы повысить свои кулинарные навыки?

Эти сайты и руководства должны помочь любому новичку на кухне чувствовать себя более комфортно в пространстве. От приемов до рецептов, вы получите всего понемногу. И если вам нужно больше, изучить эти уникальные кулинарные каналы YouTube.

Как только вы почувствуете, что готовы сделать больше, чем эти основы, поэкспериментируйте с рецепты вкусных десертов улучшить свои навыки приготовления пищи и выпечки. Она помогает вам регулярно готовить, а также помогает узнать больше или усовершенствовать то, что вы знаете. И для некоторого виртуального удовольствия с готовкой, играйте в эти приготовление игр на вашем телефоне.

Хотите простой способ сбора и управления рецептами? Дитч те поваренные книги и попробуйте один из них приложения для управления рецептами 7 лучших приложений Организатор рецептов, чтобы заменить ваши поваренные книгиВаша поваренная книга - беспорядок? Выбросьте его и попробуйте одно из этих лучших приложений для управления рецептами, чтобы найти и упорядочить рецепты. Читать далее !