Как Мгновенный горшок изменил способ, которым я готовлю

Реклама

Большую часть своей жизни я никогда не считал себя поваром.

Я вырос, съев то, что мои родители готовили дома, выходя на улицу, чтобы поесть с моим парнем, или просто перекусывал где-нибудь. Я любил еду, но это было больше о том, чтобы съесть это, чем приготовить это непосредственно.

И тогда я переехал.

Сначала мы с моим парнем получали еду из типичных сетей быстрого питания и случайных суставов. Как бы я ни любил жирный бургер или миску с буррито, это было не здорово. И стоимость складывается быстро. Я знал, что что-то должно было измениться теперь, когда мы жили вместе.

До того, как я встретил своего нынешнего парня, я часто останавливался в доме моей сестры. Она любит готовить и помогала мне, когда она готовила для нас еду.

Я узнал некоторые основные методы приготовления 7 лучших онлайн-кулинарных руководств для начинающего повараВы можете научиться быть отличным поваром. Эти руководства по приготовлению пищи для начинающих поваров - несколько лучших мест для начала. Читать далее от нее во время моего пребывания там. Но как человек, которого другие считают ленивым, я не любил готовить, когда он занимался присмотром кастрюль и сковородок на плите.

Тогда моя сестра рассказала мне о Мгновенном горшке. Она обожала это, рассказывая мне о вкусных блюдах, которые она приготовила только с этим кухонным прибором. Этот волшебный горшок изменил мои взгляды на приготовление пищи. Даже если вы не являетесь (хорошим) поваром, Instant Pot изменит вашу кулинарную жизнь.

Что такое мгновенный банк?

Проще говоря, Мгновенный Пот это мультиварка. Он делает шесть или семь вещей, в зависимости от выбранной вами модели. Instant Pot - это, прежде всего, электрическая скороварка, но это также мультиварка, рисоварка, пароварка, сковорода / поджаривание и согревающий горшок. Модели без LUX также имеют функцию приготовления йогурта.

Один кухонный инструмент, который делает семь разных вещей? Запишите меня! У меня, конечно, нет места для семи отдельных приборов, так что фактор удобства определенно присутствует в Instant Pot. Плюс это может сделать продукты, которые обычно занимают несколько часов за долю этого времени.

Экстерьер Instant Pot изготовлен из прочной нержавеющей стали, устойчивой к отпечаткам пальцев. Есть чаша для сбора конденсата который встает на место снаружи для сбора избыточной жидкости. Внутри находится внутренний горшок из нержавеющей стали, куда вы бросаете все свои ингредиенты.

Крышка имеет антиблокировочный щит (на фото выше), который предотвращает засорение пароотводящим клапаном частиц пищи. Пластик уплотнительное кольцо является жизненно важным компонентом. Без этого внутри кастрюли не будет давления, и ничто не готовит.

В верхней части крышки находится плавающий стержень клапана, который показывает давление и препятствует открытию крышки.

Чтобы избавиться от давления, пар должен выходить через предохранительный клапан наверху. Это ручка, к которой вы можете обратиться печать или вентиляционный должность.

Когда рецепты требуют Быстрый выпуск (QR), вы должны постепенно сбросить давление, повернув клапан для сброса давления. Будьте осторожны с паром! Сброс естественного давления (NPR) позволяет давлению снижаться само по себе без участия пользователя. Это происходит во время Держать в тепле фаза, которая происходит сразу после времени приготовления.

Поначалу компоненты Instant Pot могут пугать, но не так уж и плохо, когда вы освоитесь. это настоятельно рекомендуется читать руководство и сделать начальный тест воды чтобы увидеть основы в действии.

Плюсы и минусы моментального банка

Есть много плюсов в том, чтобы иметь Instant Pot, но он также не лишен своих собственных недостатков.

Удобство - это ключ

Самое приятное в Instant Pot - это то, что это устройство, которое позволяет вам добавлять ингредиенты, устанавливать их, а потом забывать об этом. Он делает всю работу за вас, так что вы можете расслабиться и немного отдохнуть, пока готовится еда. Если вы родитель, то это даже лучше, так как вы можете проводить время с малышами, пока они ждут.

Менталитет «брось-в-и-забудь-о-это», который идет с приготовлением в мгновенном горшке, также означает, что вам не придется нянчиться с едой на плите или в духовке. Для меня это огромная выгода, так как я не люблю ждать у плиты в горячей кухне.

Еще одна приятная вещь в Instant Pot - то, что вам не нужно быть хорошим поваром, чтобы приготовить вкусную еду. Даже если у вас нет опыта приготовления пищи, Instant Pot позволяет вам легко готовить жаркое в горшочке, супы, рагу и все остальное, что вы жаждете, с минимальными усилиями. Просто найдите некоторые уважаемые рецепты, следуйте инструкциям и voilà!

Кроме того, это особенно полезно для продуктов, которые обычно занимают несколько часов в мультиварке, таких как жаркое в горшочке. И, в конце концов, мыть меньше.

Для тех, у кого ограниченное кухонное пространство, Instant Pot может стать отличным средством экономии пространства благодаря множеству функций. Теоретически, вы можете заменить большинство кухонных приборов одним Instant Pot. Больше не нужно рисоварки, медленная плита, микроволновая печь (Instant Pot’s Держать в тепле установка может нагревать остатки), или йогурт. Хотя это правдоподобно, это не полныйЖелательно, как я скоро это сделаю.

Мгновенный горшок не совершенен

Тем не менее, Instant Pot не является конечной из всех кухонных приборов, потому что, хотя он в основном великолепен, у него есть некоторые недостатки.

Первый недостаток - в то время как Instant Pot может быть экономией времени на многие вещи (например, тушеное мясо и жаркое в горшочке), иногда это не экономит много времени. Для простых вещей, таких как яйца или тушеные овощи, это может не стоить усилий. Это происходит из-за того, что Instant Pot сначала нужно создать давление, что занимает несколько минут, в дополнение к фактическому времени приготовления. Плюс, такие мелочи не так уж сложны, чтобы традиционно готовить.

Одно из самых больших разочарований - функциональность медленной плиты, и есть много смешанных рассмотрениетам. Поскольку Instant Pot нагревается не так, как мультиварка (тепло от центра снизу, а не перемещаясь вверх по сторонам керамического горшка), вам нужно отрегулировать настройки Instant Pot для медленного Готовка.

Это означает, что Мгновенный Пот эквивалент чтобы сохранить тепло на медленной плите, Normal - низкий уровень, More - высокий уровень, соответственно. Если вы планируете делать медленное приготовление пищи, лучше держать свой горшок для кувшина (или какую-либо марку медленной плиты, которую вы используете) рядом, потому что мгновенный горшок лучше готовит под давлением, чем медленный.

Наконец, самый большой минус в Instant Pot, вероятно, заключается в том, насколько пугающим он выглядит на первый взгляд. Это техническая часть оборудования и в отличие от всего, что вы готовили раньше. С этим может быть что-то вроде обучения, но как только вы его освоите, готовить с ним становится легче. Но сначала тебе придется преодолеть этот начальный горб.

Творческий подход с Instant Pot

Мгновенный горшок хорош с жареным мясом, тушеным мясом, супами, бульоном, курицей, рисом и быстрыми блюдами, не требуя от вас няни все время Но что еще можно сделать с Instant Pot?

На самом деле, много.

Приготовьте свою собственную домашнюю собачью еду

Одна из причин, по которой я решил больше готовить, заключается в том, что я стараюсь есть здоровее. То же самое относится к вашему верный приемный друг 5 лучших сайтов по спасению животных, чтобы найти следующего питомцаЕсли вы думаете о добавлении нового домашнего животного в свою семью, вы можете захотеть взять или спасти одного из приюта, а не покупать его в ближайшем зоомагазине. Местное животное ... Читать далее .

Kibble - это просто сухие камешки, которые выходят с завода и выглядят довольно неаппетитно. А после обработки собаки могут страдать от воспаления, увеличения веса, диабета и других проблем со здоровьем, если это все, что они едят. Особенно с более дешевыми марками корма для собак.

Но если у вас есть Мгновенный банк, вполне возможно сделать свой собственный домашняя еда для собак. В то время как собаки нуждаются в большом количестве белка, им также нужно немного углеводов, жиров и витаминов.

Когда вы делаете свой собственный корм для собак, вы можете смешивать различные источники белка, продуктов и других добавок, безопасных для употребления собаками. Время приготовления, время приготовления и стоимость минимальны, и вашему щенку будет достаточно еды. Вы можете хранить оставшиеся порции в холодильнике до двух недель или замораживать до трех месяцев.

Подавай сладкие десерты

Мгновенный горшок в основном используется для приготовления соленых блюд, но в нем также можно приготовить десерты.

Один из самых популярных десертов Instant Pot - чизкейк. Кто не любит декадентский чизкейк?

Ключ к созданию чизкейка в Instant Pot - это метод «горшок в горшке». Это требует размещения воды на дне внутреннего вкладыша, а затем с помощью треножник (или металлическая стойка), чтобы держать сковородка.

Все ингредиенты для вашего чизкейка идут в кастрюлю, которая находится на поверхности воды. Одна чашка воды (обычно минимум для приготовления чего-либо в Instant Pot) необходима для создания пара и создания давления.

Существует множество различных вкусов чизкейка, которые вы можете приготовить. Я рекомендую проверить Рецепты приготовления под давлением а также Этот старый гал для проверенных формул и методов.

Не любите чизкейк? Не проблема. Я слышал о создании Мгновенного Горшка шоколадные лавовые пирожные, чепуха, флан, и многое другое.

Если вы любите готовить домашние десерты, Instant Pot - отличный инструмент в вашем арсенале. Простой поиск в интернете Какую поисковую систему вы должны использовать сегодня?Есть много поисковых систем, но какая из них лучше для вас? Читать далее поднимет много рецептов десерта Instant Pot. Также есть место для экспериментов, если вы понимаете, как готовить под давлением в целом.

Создайте свой собственный йогурт

Йогурт не только вкусный, но и полезный. Но покупать его постоянно в магазине может дорого, особенно если это частая покупка. К счастью, вы можете сделать свою собственную порцию свежего йогурта за долю от стоимости с Instant Pot.

Для приготовления йогурта с помощью Instant Pot все, что вам нужно, - это холодная вода, молоко и йогурт с активными бактериальными культурами, которые служат в качестве закуски. Требуются специальные инструменты, в том числе термометры для еды и ковш из нержавеющей стали.

Есть два способа сделать йогурт: традиционный метод и метод холодного старта.

Все модели Instant Pot, кроме LUX, дешевле, поставляются с Йогурт установка. Это заставляет кастрюлю вскипятить молоко около 180 градусов по Фаренгейту. Затем молоко нужно охладить, вы готовите закваску для йогурта, добавляете йогурт в охлажденное молоко и инкубируете не менее восьми часов.

Если вы используете метод холодного старта, это намного проще, но вам понадобятся более конкретные ингредиенты, чтобы сделать йогурт. В любом случае, вы получаете свежий йогурт, который можете попробовать самостоятельно, и вы получаете больше йогурта за меньшие деньги, чем покупаете его в магазине.

Сделайте Hard Loss Bars для всех

Вы когда-нибудь хотели делать свои собственные лосьоны для дома? Без Мгновенного Горшка вам придется использовать метод двойного кипения.

Этот метод является громоздким, раздражающим и подвержен несчастным случаям. Но с Мгновенным Горшком и Держать в тепле установка, способ паровых котлов больше нет.

Чтобы создать свой собственный жесткие лосьоныВам нужно масло какао (или ши), пчелиный воск, оливковое масло и ваши любимые эфирные масла. Просто установите ваш Instant Pot на Держать в тепле и добавьте масло, пчелиный воск и оливковое масло, чтобы все это растаяло. Смешайте масла, если вы решите их использовать, а затем отложите их, чтобы они затверделы (или поместите их в холодильник).

После того, как они уложились, вы можете завернуть их в пергамент и дать им какую-нибудь необычную упаковку. Это сделало бы отличные подарки, или вы могли бы даже попробовать продавать их 6 способов продать свои поделки онлайн и заработать деньгиХотите продавать свои поделки ручной работы онлайн? Etsy не должен быть вашим первым выбором, и вот почему, наряду с несколькими альтернативными сайтами, которые могут вам лучше подойти. Читать далее в конце концов, если они хит.

Какую пользу я получил от мгновенного банка

Хотя у меня был Мгновенный банк всего несколько месяцев, он изменил мою жизнь к лучшему. Я ел намного больше, потому что мне было лень готовить, но Мгновенный горшок изменил мой взгляд.

Вместо того, чтобы есть или есть обработанные замороженные или консервированные продукты, я готовлю с Мгновенным горшком несколько раз в неделю. Я держу в морозильнике различное красное мясо, курицу и рыбу и следлю за тем, чтобы в моей кладовой было много разных рецептов.

Когда я готовлю еду для своего парня и меня с горшком, всегда есть остатки, что означает деньги, сэкономленные на еде на следующий день. Кроме того, так как я знаю все, что происходит в моей еде, больше не приходится гадать, что в моей еде (до свидания, странное загадочное мясо).

Врачи сказали мне, что мне нужно есть здоровее, и Instant Pot указывает мне правильное направление. Это зажгло интерес к кулинарии для меня. Иногда у меня возникает настроение готовить стейк или завтрак, и у меня нет проблем с тем, чтобы обратиться к плите или духовке или даже вкладывать средства в новые кухонные инструменты.

Сообщество Instant Pot на Фейсбуке очень активен, поэтому я тоже провел там некоторое время. Люди делятся множеством рецептов и советов, так что я смог попробовать некоторые новые продукты, которые я, вероятно, не думал бы делать. Это был отличный способ расшириться.

Последние мысли

Несмотря на то, что Instant Pot великолепен, он ни в коем случае не конец кухонной техники. Тем не менее, это улучшило мою жизнь из-за того, как легко с ним готовить полноценные блюда. Что не нравится в том, чтобы просто складывать ингредиенты, устанавливать их, а затем уходить и забывать об этом, пока ужин не будет готов?

Плюс это универсальный инструмент, потому что это не только скороварка, но и рисоварка, пароварка, йогуртница и многое другое. Вы почувствуете себя шеф-поваром, как только начнете готовить с помощью Instant Pot.

А для тех, кто хочет быть более креативным, в Instant Pot есть много неортодоксальных вещей. Это довольно революционно!

У вас есть мгновенный банк? Это сделало вашу кулинарную жизнь намного проще? Какие ваши любимые рецепты или что приготовить в горшочке? Дайте нам знать об этом в комментариях!