Реклама
Независимо от того, новичок вы на кухне или опытный повар, у всех есть одна постоянная цель: приготовить вкусную и полезную еду. Эти приложения и сайты делают это простым для всех, особенно для начинающих.
Независимо от того, в каком возрасте вы решили начать готовить, вам понадобится небольшое руководство. Вы можете записаться на бесплатные онлайн курсы кулинарии и выпечки Где найти бесплатные онлайн классы кулинарии и выпечкиКуда вы идете, если хотите систематически подходить к приготовлению и выпечке? Большинство онлайн кулинарных курсов платные, но эти семь бесплатных и отличных. Прочитайте больше , но лучший способ учиться - это делать это на собственной кухне с помощью своих собственных инструментов. И если несколько человек в Интернете могут помочь, то ничего подобного, верно?
Project Foodie (Интернет, iOS): готовьте вместе с поварами в режиме реального времени
Кулинарные шоу и кулинарные книги предполагают, что зритель или читатель имеет приличный набор кулинарных навыков. Они спешат через такие вещи, как количество времени, чтобы вскипятить что-то, или «температуру копчения масла», или используют быстрые клавиши, например, показывают нарезанные кубиками овощи. Никогда не кажется, что ты готовишь вместе с шеф-поваром.
Project Foodie показывает это, показывая вам каждый шаг процесса приготовления, который вы выполняете одновременно с поваром. Когда на этом сайте говорится, что для приготовления блюда требуется 30 минут, это означает, что вы увидите 30-минутное видео, в котором вы будете следовать каждому шагу с шеф-поваром. Этот «cookalong» отличается от всего, что вы увидите в Интернете.
Project Foodie уже имеет огромную коллекцию видео на своем канале YouTube и на веб-сайте, все из которых сделаны профессиональными поварами и сняты профессиональной съемочной группой. Никакие правки, никакие сокращения, и высококачественное производство делают это то, что вы хотите приготовить вместе с. Попробуйте любой из рецептов, вы сможете следовать ему, как никакой другой рецепт раньше.
Мобильное приложение добавляет дополнительные функции, такие как заказ продуктов в Интернете на основе блюда, которое вы хотите приготовить, а также таймеры и другие инструменты. Это не обязательно, и вы можете следить за видео в одиночку, как профессиональные повара делятся рецептами на YouTube 6 кулинарных каналов YouTube, где профессиональные повара делятся своими секретамиЗаинтересованы в оттачивании своих навыков на кухне? Это профессиональные повара, которых вы должны слушать. Вы были бы удивлены, узнав, что одни из лучших в бизнесе используют каналы на YouTube. Прочитайте больше .
Скачать: Project Foodie для IOS (Бесплатно)
Тезаурус Повара (Интернет): все, что вам нужно о любом ингредиенте
Чувствуете, что у вас тупой вопрос о чем-то и вы не хотите его задавать, потому что это стыдно? Обратитесь к Тезаурусу Повара, единому сайту со всем, что вам нужно знать об ингредиенте, включая замены.
Запустите на сайте поиск того, что вам нужно искать, будь то овощи, фрукты, мясо, рыба, молочные продукты, зерно, жидкость или что-то еще. Вы сразу узнаете, из чего он сделан, как его обычно используют в рецептах в Интернете, и советы о том, как его использовать. У большинства ингредиентов также есть рекомендуемая замена на тот случай, если у вас их нет.
Вы также можете просмотреть тезаурус Кука, но, похоже, в этом нет особой необходимости. Этот сайт будет наиболее полезен, когда вы ищете информацию, поэтому важна функция поиска. Добавьте это в закладки; Вы никогда не знаете, когда это может понадобиться в будущем.
Ест только [сломанный URL удален] (Интернет): популярные рецепты с информацией о питании
Вы всегда ищете что-то новое и интересное, чтобы поесть. Так что же в Интернете с точки зрения рецептов, особенно на Кулинарный сайт для начинающих Готовим для начинающих: 5 основных сайтов для новичков на кухнеЭти сайты и руководства должны помочь любому новичку на кухне чувствовать себя более уверенно. От приемов до рецептов, вы получите всего понемногу. Прочитайте больше ? Только Eats имеет это готовое, вместе с необходимой информацией о питании.
Сайт является агрегатором, что означает, что он берет ссылки с других популярных сайтов рецептов. Список рецептов показывает изображение и имя, а также возможность сохранить его на будущее, если вы создадите учетную запись. Вы всегда можете добавить его в закладки на исходном сайте. И, конечно, вы можете фильтровать рецепты на основе различных критериев, таких как здоровое, простое, диеты, тип еды и источники.
Каждый рецепт также имеет кнопку «информация», которая показывает основные ингредиенты и информацию о питании. Только Eats утверждает, что она рассчитывает эту информацию о питании на основе рекомендаций USDA и FDA. Используйте это только как базовый показатель, а не как точное показание того, что вы готовите.
Основы с Babish (Интернет): изучите основные инструменты и методы
Если вы новичок на кухне, вам нужно знать основные инструменты и методы, на которые часто ссылаются поваренные книги и рецепты. Чтобы узнать их, посмотрите этот плейлист видео на YouTube.
Хозяин Эндрю Ри изучает ряд тем, которые помогут вам приготовить все, что вам встретится. Это включает в себя инструменты, соусы, стейк, макароны, курицу, кладовую, яйца и многое другое. Видео длится от пяти до 12 минут, и у Rea есть замечательная способность упростить концепции и методы.
Кстати, Binging With Babish является одним из лучшие сайты, чтобы найти что-либо показано в фильмах и сериалах 5 сайтов, где можно найти что-либо, показанное в фильмах и сериалахФильмы и телешоу оказывают большое влияние на то, что нам нравится. Они выходят за рамки размещения продуктов. Если вы видели что-то в фильме или телешоу, вы найдете это на этих сайтах. Прочитайте больше . Реа смотрит на блюда, о которых говорили, на экране и воссоздает их с наилучшим возможным рецептом, чтобы показать вам, как их приготовить.
Крошечные рецепты (Интернет): видео с рецептами Facebook, с полным текстом
Видео рецепты лучше, когда вы только начинаете, и Facebook - их сокровище. Некоторые из ведущих веб-сайтов делятся своими секретами в социальной сети, как и блоггеры и домашние повара. Но трудно поиск в фейсбуке Как искать в Facebook - и найти практически все!Поиск в Facebook, возможно, является самой мощной и недостаточно используемой функцией, доступной для всех нас, но мы редко используем эту функцию для более интересных поисков. Попробуйте это. Прочитайте больше . Так что вот что проще. Если рецепт популярен в Facebook, он будет у Рецептов Тини.
Teeny Recipes имеет простой список последних рецептов, а также самые популярные посты на сайте. Вы также можете фильтровать по ингредиентам или искать то, что вы хотите. Плейлисты и каналы - это еще два способа просмотра сайта.
Для большинства видео Teeny Recipes также рисует полный текст ингредиентов и этапов приготовления. Это жизненно важно, поскольку для просмотра того, что вам нужно сделать, как видео, вам все равно нужна эта информация, указанная где-то в тексте.
Лучшие сайты для упрощения приготовления
С этими пятью сайтами вы сможете освоить основы кулинарии, от изучения техники до приготовления пищи вместе с шеф-поваром, чтобы не испортить ни одного шага. Но это не значит, что вы останавливаетесь на этом.
Есть сайты, которые рассказывают вам лучший «средний» рецепт, основанный на самых популярных в сети рецептах блюд. Другие помогут вам собирать рецепты в одном месте или смешивать и сочетать несколько рецептов, чтобы создать свой собственный. Это все здесь, в Лучшие рецепты сайтов и приложений для упрощения приготовления 5 умных сайтов рецептов и приложений для упрощения и переосмысления приготовленияИнтернет - гигантская, бесплатная книга рецептов. Вот почему эти пять сайтов могут упростить процесс поиска и приготовления рецептов для вас. Прочитайте больше .
Михир Паткар пишет о технологиях и производительности, когда ему не хочется смотреть повторы.
