Реклама
Лето почти в северном полушарии, а официальный туристический сезон не за горами. Важной и неотъемлемой частью любого похода, будь то автомобильный поход, пеший туризм или просто дневной лагерь в лесу, является походное питание. Меня не перестает удивлять то, как простые ингредиенты, приготовленные на огне, могут стать такими вкусными только при изменении настроек.
Есть много сайтов, предлагающих рецепты кемпинга и советы по приготовлению, и разнообразие существующих рецептов просто удивительно. Если вы планируете поход в поход, самое время просмотреть эти рецепты и обновить свой репертуар. Если вы живете в южном полушарии, добавьте в закладки и сохраните на следующий год!
Scoutorama предлагает огромный список рецептов для кемпингов и голландских печей. Рецепты грубо разделены на завтрак, обед и ужин, но их легко можно переключить и использовать для любой еды. Все списки содержат большое количество рецептов десертов.
Чтобы было легче найти конкретные рецепты, сайт также предлагает расширенный поиск рецептов
, где вы можете искать рецепты по ключевым словам, типу еды и типу кемпинга. Рецепты - простой текст без изображений вообще; просто список ингредиентов, оборудования и приготовления. Рецепты имеют пользовательские рейтинги, которые видны только из рецепта.Лагерь Recipes включает в себя 741 рецепт, разделенный на 18 различных категорий. Для каждой категории вы можете просмотреть список рецептов, который включает в себя сложность, количество порций и время приготовления для каждого рецепта. Также указано, подходит ли рецепт для походов. Здесь также нет изображений, но рецепты короткие и точные со списком ингредиентов и инструкций по приготовлению.
Вы можете искать по рецептам только по ключевым словам. На сайте также есть блог, где вы можете найти больше рецептов и кулинарных советов.
Веб-сайт KOA предоставляет много информации о кемпинге, помимо рецептов, и вы можете использовать этот сайт, чтобы найти кемпинги KOA в США и Канаде, и даже забронировать свой следующий поход в кемпинге KOA. Концентрируясь на важной вещи (еде), сайт предлагает рецепты, разделенные на пять категорий, в каждой из которых вы можете просматривать рецепты по алфавиту.
Некоторые рецепты представлены самим KOA, а другие - читателями.
About.com имеет несколько статей о еде для кемпинга, но этот рецепт особенно полезен. Здесь вы можете найти рецепты по основным ингредиентам, по курсу и способу приготовления. Так что, если вам нужны только рецепты, приготовленные из фольги, или только рецепты с креветками, это отличный источник. Все рецепты на About.com, и были представлены читателями.
Еще одна статья о рецепте About.com стоит упомянуть Популярные рецепты кемпинга, где вы также можете просматривать рецепты по категориям, и включает в себя полезный список других кулинарных статей в нижней части.
Что отличает список рецептов GoodFood от большинства других, так это то, что большинство этих рецептов изначально не предназначались для кемпинга. Хотя это может сделать некоторые из них менее полезными, это также хороший источник рецептов, которых вы не найдете больше нигде. GoodFood классифицирует рецепты как подходящие для кемпинга, если их очень легко приготовить, обычно в одной кастрюле, или если они подходят для поездок после приготовления их дома.
В этом духе вы найдете здесь рецепты всевозможных простых кексов, а также такие вещи, как пицца без запекания на сковороде и жареная сладкая картошка на фольговой фольге. Все рецепты включают в себя пользовательские рейтинги, уровень сложности и время подготовки.
Серьезно ест это хороший сайт, чтобы узнать, являетесь ли вы гурманом в целом, но эта конкретная статья превратит ваш следующий поход в кулинарную мечту. Хотя эти рецепты могут не подходить, если вы ищете супер простые рецепты, которые можно приготовить за 5 минут, они определенно будут стоить усилий, если вы готовы их вложить.
Это один из немногих веб-сайтов, на которых есть изображения вместе с рецептами, и многие из них также содержат рассказ или введение, прежде чем приступить к делу.
Taste of Home предлагает хороший список рецептов кемпинга, с изображениями и оценками пользователей. Есть также несколько информативных видео, которые вы можете посмотреть, например, как приготовить пирог пуджи в вафельнице и другие рецепты кемпинга. Прокрутите вниз, и вы найдете список других связанных статей, которыми вы можете наслаждаться.
Хотя здесь не так много рецептов, есть несколько уникальных рецептов, которые вы хотели бы проверить.
Dirty Gourmet - это веб-сайт, посвященный исключительно кулинарии на открытом воздухе, и предоставляет множество рецептов, которые разделены по типу или виду деятельности. Вы можете просмотреть все рецепты, подходящие для пешего туризма или для велосипедного туризма, или просмотреть только рецепты завтрака или только закуски.
Рецепты включают красивые изображения, которые являются хорошим бонусом, и в каждом из них также указывается количество порций, время приготовления, время приготовления и то, для чего оно подходит. Отличный источник для наружных рецептов.
Хотя он включает в себя некоторые рецепты завтрака, десерта, основного блюда и гарнира, я включил Love the Outdoors для других сопутствующих советов. Статья «Методы приготовления» расскажет вам все о разнице между походными печами, углем, дровами и другими методами; Контрольный список для кухни на открытом воздухе включает в себя список оборудования, которое сделает ваше приготовление пищи на свежем воздухе более приятным.
Сайт немного сложен для просмотра, но на нем есть некоторая полезная информация.
Голландская печь - это чугунная кастрюля, которую можно использовать для приготовления замечательных рецептов на открытом воздухе. Dutch Oven Dude - это веб-сайт, посвященный этой посуде, и содержит подробные объяснения. о том, как готовить с голландской духовкой, как выбрать один, как ухаживать за одним и, конечно, список из Рецепты голландских печей. Если вы хотите начать готовить в голландской печи, это отличное место для начала.
Что ты любишь готовить в походах? Знаете ли вы о других великих источниках рецептов лагеря? Поделитесь этими и любыми рецептами и советами, которые вы знаете, в комментариях.
Кредит изображения: oskarlin
Яара (@ylancet) - независимый автор, технический блогер и любитель шоколада, а также биолог и специалист по физическим вопросам.